Schmeckt der letzte Bissen wirklich wesentlich besser?

Jeder kennt den besonderen Genuss des letzten Bissens. Doch warum soll der so besonders sein? Wieder einmal waren es amerikanische Forscher, die es genau wissen wollten, ob sich das Geschmacksempfinden tatsächlich verändert, wenn es sich um den allerletzten Bissen handelt. Die Psychologen der „University of Michigan“  Ed O’Brien und Phoebe C. Ellsworth untersuchten dafür 52…

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